MONOCULTIVAR OLIVASTRA SEGGIANESE
Il Terzo Seme è il seme posto sulle labbra di Adamo, da cui germogliò la pianta di olivo.
Al gusto si apre con un’iniziale piacevole sensazione dolce, seguita da una carica piccante mediamente intensa, i toni amari sono mitigati e percettibili i profumi secondari di erbe aromatiche, fiori e mandorla.
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Ideale con:
zuppe, bruschette, carni bollite, formaggi stagionati a pasta dura, tonno.