L’Olio Santo, come vuole la tradizione contadina, è ottenuto facendo decantare una miscela di peperoncini piccanti sminuzzati nel nostro olio evo. I peperoncini piccanti provengono dal nostro orto aziendale. Ottimo per arricchire di gusto piccante legumi, primi piatti, minestre e zuppe di verdure, ma anche piatti di carne.