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Iberica
Ca'Stelle - Azienda Agricola Castelle Di Sagnella Maria Pina
Omyga - Beneventano Falanghina Passito IGP
Our most intense star. A passito wine of great flavor, golden yellow color with warm nuances, hints of jam, honey and candied fruit. Excellent with fruit tarts, nougat mousse, aged and spicy cheeses, served at 12 °.
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- Un Passito con pedigree, dolce e non stucchevole. Terzo posto europeo e Gran Medaglia d'Oro a Città Europea del Vino 2019.
- Profumo intenso, elegante e persistente, con sentori di confettura, miele e frutta candita; gusto dolce, caldo, morbido, di buona struttura e persistenza con grande spessore gustativo. Colore giallo dorato con nuances particolarmente calde.
- Gusto dolce, caldo, morbido, di buona struttura e persistenza con grande spessore gustativo; il finale è molto lungo con notevole rispondenza gusto/olfattiva.
- Abbinamenti: Vino da dessert, ottimo con crostate di frutta a polpa bianca e sulla torta di mele annurche, mousse di torrone, pasticceria secca, ma anche con formaggi stagionati e piccanti o ricotta di pecora di laticauda al miele di castagno. Sorprendente col pan di spagna