Crucolo

L’idea nasce dal profondo legame che la Fam. Purin ha con il territorio e dalla piena consapevolezza di quelli che sono i sapori più caratteristici del Trentino.Da due tradizioni tra le più antiche e presenti ancora oggi come quella latteo casearia e quella della coltivazione delle mele nasce Crucolina - il formaggio con la mela trentina.