Del Giudice Srl

Dalla tradizione Fattorie del Molise Del Giudice nei formaggi a pasta filata semidura nasce questa specialità dalla inconfondibile forma cilindrica allungata. 

Sia il Molisano che il Molisano affumicato sono eccellenti come contorno o nei ripieni, sono leggermente salati con un profumo che si fa più intenso nella tipologia affumicato.

Il Molisano e il Molisano affumicato vanno conservati in frigo da 0 a +4°C.
Filoni da 1000 g venduti a peso al banco gastronomia

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi.