Cascina Alberona

Riso Rosso Integrale Ermes senza glutine, ricco di fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Si tratta di una tipologia di riso sano e nutriente ottenuto in Italia dall’incrocio tra riso Venere e un riso a granello allungato.

 Abbinamenti:
riso dall’aroma delicato, il riso Ermes è un alimento ideale da gustare con filo d’olio extravergine di oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte.

Curiosità:
come per i risi neri, gli antociani rossi sono contenuti nella parte esterna del granello sbramato. Varietà volutamente creata mediante tecniche naturali.

Tempo di cottura:
35-40 minuti.