Il Barbaresco è un vino dal colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati se invecchiato, si distingue al naso per l’intensa eleganza. In bocca grazie al caratteristico sapore asciutto e pieno sfoggia in modo armonico una grazia ed un'eleganza immensa. La sua struttura recepisce appieno l’imponenza dell’uva nebbiolo in purezza, affinata con saggezza. Si apprezza sia abbinato agli arrosti e alla selvaggina, sia in degustazioni più ardite come con il cioccolato fondente, sia come vino da meditazione.