Categoria: distillato di vinaccia (grappa)
Materia prima: Vinacce di Amarone fermentate.
Provenienza: Negrar di Valpolicella
Tipo di alambicco: bagnomaria
Sistema di distillazione: a vapore diretto
Gradazione alcolica: 43 % Vol
Formato: 750 ml
Per produrre una buona grappa รจ necessario che le vinacce siano completamente fermentate e distillate immediatamente dopo la svinatura e che abbiano subito una leggera pressatura.
La nostra grappa nasce con distillazione artigianale. Il profumo inebriante dalle mille sfumature invita a sorseggiarla e prelude ad un piacevole gusto, robusto e caldo, vellutato e armonico.
Questo pregiato distillato viene prodotto con le vinacce delle uve appassite utilizzate per la produzione del Recioto.