Frantoio Astolfi di Astolfi G & C S.N.C.

Sentori di erba tagliata e carciofo, leggero sentore di mandorla.
Il piccante risulta essere marcato con un amaro molto in equilibrio.
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Fruttato | Medio / Intenso
Varietà | Tortiglione e Dritta
Raccolta | Prima e seconda decade di ottobre su terreni esposti al sole a circa 400 m.s.l.m.; raccolta per brucatura
Frangiutura | Entro 4 ore dalla raccolta
Abbinamenti | Bruschette, zuppe di legumi, piatti a base di carne, sughi al pomodoro, pesce e tagliata di manzo
Formato | 100 - 500 ml