Gratifico - L'arte della Pasta Srl

Tipiche della tradizione casalinga, l'impasto è rustico e al tatto risultano ruvide. Le pappardelle sono un formato di pasta all'uovo del tutto simile alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.

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Typical and traditional home-made pasta, with a rough surface. Pappardelle are a type of egg pasta that is just the same as tagliatelle but much wider.