DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di gelato artigianale al gusto di ricotta. Prodotto ad uso professionale destinato esclusivamente per l'industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per il consumo diretto. Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L'USO: 1,2kg di prodotto + 3 litri di latte tiepido.
INGREDIENTI: zucchero, grasso di cocco, latte magro in polvere, destrosio, sciroppo di glucosio, proteine del latte, ricotta in polvere, panna in polvere, emulsionanti: E471, E472b, stabilizzanti: farina di carruba, gomma di guar, cmc, aromi.
CONFEZIONE: sacchetto da 1,2kg.
PRODUCT DESCRIPTION: semi-finished product in powder for the production of homemade ricotta-flavored ice cream. Product for professional use intended exclusively for industry and artisan ice cream laboratories, sale for direct consumption prohibited. Produced in Italy.
HOW TO USE: store in a cool and dry place, away from heat sources, do not expose to direct sunlight.
DOSAGE FOR USE: 1.2kg of product + 3 liters of warm milk.
INGREDIENTS: sugar, coconut fat, skimmed milk powder, dextrose, glucose syrup, milk proteins, ricotta powder, cream powder, emulsifiers: E471, E472b, stabilizers: carob flour, guar gum, cmc, flavorings .
PACKAGING: 1.2kg bag.