Molino Moras S.r.l

A semi-finished flour for cereal pizza dough. A mixture of various cereals skilfully balanced to create a unique, easy-to-use product, with an unmistakable taste and fragrance
Suitable for making pizzas with long fermentation and with indirect methods for perfect digestibility; it can also be kept in cold storage for over 120 hours

Semilavorato per pasta di pizza ai cereali. Una miscela di diversi cereali sapientemente bilanciati per creare un prodotto unico, facilmente lavorabile, dal gusto e profumo inconfondibile. 
Adatta alla produzione di pizze a lunga maturazione e con metodi indiretti per una perfetta digeribilità; si può conservare in cella frigo anche per più di 120 ore