COSA È: vellutata di zucca e topinambur deidratati con l’aggiunta di patate deidratate come addensante, per rendere la consistenza di densa e cremosa. È una vellutata particolare, dolce e leggera, da gustare d’inverno calda oppure d’estate tiepida. Il topinambur ricorda il sapore del carciofo e l’abbinata zucca-topinambur è particolare e raffinata. Per le molteplici proprietà nutritive questa vellutata può essere considerata un “piatto unico” per cena o a pranzo. PRONTO ALL’USO.
COME si USA: Far bollire 1 litro di acqua, preparare il brodo con DadOK 100% VEGETALE e aggiungere a pioggia il contenuto della confezione mescolando. Far bollire per 10 minuti mescolando con cura per evitare la formazione di grumi. Si consiglia di aggiungere un filo di Condimento Aromatizzato in olio e spezie a piacere. Molto buono anche con l’aggiunta di crostini. Il prodotto può essere utilizzato anche per insaporire pane/pizza e pasta fatti in casa, oppure utilizzare per creare delle salse o
sughi per primi piatti.
PERCHE’ scegliere VELLUTATE ZUCCA-TOPINAMBUR : Nella linea Preparati per VELLUTATE vengono utilizzate esclusivamente verdure di nostra produzione, controllate e monitorate dai nostri esperti che garantiscono un prodotto SANO, quindi coltivato applicando i principi del biologico-SANO. Tutti i nostri ortaggi vengono raccolti nel periodo di maturazione idoneo e subito deidratati; in questo modo mantengono intatte tutte le proprietà organolettiche, le quali si concentrano e vengono rilasciate durante la cottura. La nostra vellutata di zucca e topinambur è preparata con ingredienti SANI e selezionati, per garantire un gusto dolce e saporito.