Da uve coltivate in biologico, Inzolia e Grillo accuratamente selezionate con vendemmia manuale, nasce un vino suadente di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Si presenta con aromi intensi di frutta tropicale, note agrumate e sentori di zagara; in bocca si apre un mondo. Le sensazioni olfattive, l'alcol avvolgente e la giusta acidità ne fanno un vino equilibrato ma di grande potenza. Eventuali precipitazioni sono segno di bontà e salubrità del prodotto.