Area di produzione: La Morra
Vitigno: 50% Nebbiolo 50% Barbera
Annate disponibili: 2012, 2011
Alcol: 13,5%
Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud
Resa per ettaro: 7 tonnellate
Tipo di vendemmia: A mano
Periodo della vendemmia: Prima settimana di ottobre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi
Maturazione: Almeno 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia
Note di degustazione: Colore e freschezza provengono dalla Barbera, mentre la grande aromaticità e la forza tannica provengono dal Nebbiolo. Al naso, complessi profumi di frutta matura, mora, lampone e amarena con un finale appena accennato di vaniglia. L'esplosione arriva in bocca, dove si manifesta corposo, vellutato e avvolgente
Blend: 50% Nebbiolo | 50% Barbera
Vintages available: 2012, 2011
Alcohol: 13,5%
Vineyard location: Hillside, with south-west exposure
Yield per hectare: 7 tons
Harvest type: Hand harvesting
Harvest time: Mid October
Vinification: Selection of the best grapes. Fermentation at controlled temperature for 10-15 days
Aging: At least three years in big Slavonian oak barrels, following by not less than 6 months in the bottle
Tasting notes: In the nose, marked varietal scent and aroma of ripe fruit, blackberry, raspberry and red cherry framing to the slightly fragrance of vanilla. The explosion comes in the mouth, where it is open, fullbodied, velvety and all-embracing
Awards: 90 Points LUCA MARONI