VISITA BELLAVITA AMSTERDAM 2024

Bellavita Amsterdam è la principale fiera trade dedicata alla promozione delle aziende alimentari e delle bevande italiane nei Paesi del Benelux. Organizzato dalle due principali fiere del settore italiane, Cibus Parma e TuttoFood Milano, insieme a Bellavita Expo, l'evento si svolge come parte di HORECAVA nella Hall 13 del centro RAI Amsterdam esclusivamente nei giorni 8, 9 e 10 gennaio 2024.

Tutti i visitatori di HORECAVA possono accedere al padiglione Bellavita. Questa è un'opportunità unica per scoprire 100 brand alimentari e delle bevande italiani, dai produttori artigianali alle aziende leader di mercato, tutti sotto lo stesso tetto.

Gli espositori presenteranno orgogliosamente oltre 1.000 prodotti pronti per entrare nei mercati olandesi e del Benelux, per venire incontro le richieste dei buyer e professionisti nei settori dell'ospitalità e della vendita al dettaglio. Tra la vasta gamma di prodotti esposti ci sono pizze e prodotti da forno realizzati con le migliori farine, pasta, olio extravergine di oliva, caffè, tartufi, salumi, formaggi, salse, nonché prodotti di nicchia come l'oro alimentare.

Oltre alla vasta gamma di prodotti di alta qualità, i visitatori avranno l'opportunità di partecipare a diverse masterclass, dimostrazioni culinarie e degustazioni presso la Bellavita Food & Wine Academy. Ciò è reso possibile grazie alla collaborazione con l'esperta di vini Janna Rijpma-Meppelink, membro del consiglio di FIJEV (Federazione Internazionale dei Giornalisti e Scrittori del Vino), nonché con la Federazione Italiana Cuochi nei Paesi Bassi, con il Presidente Mario Loina nel ruolo di Chef Residente di Bellavita. Sul palco alcuni dei chef più influenti nei Paesi Bassi, trattando argomenti come colazioni italiane dolci e salate, aperitivo moderno, pasta, l'arte di servire e abbinamenti cibo e vino.

Grande attesa per la presenza dello chef stellato Michelin Tim Golsteijn, Executive Chef del ristorante Bougainville ad Amsterdam. Rinomato per la sua competenza culinaria e approccio innovativo, lo Chef Tim sarà sul palco il 9 gennaio per un cooking show avvincente che lascerà incantati il pubblico e i visitatori. Sul fronte del vino, Anjo de Bont, proprietaria e sommelier del ristorante stellato Michelin De Moerbei a Warmond e orgogliosa titolare del prestigioso titolo SVH Meester, guiderà un imperdibile wine tasting, esplorando la ricca diversità dei vitigni italiani.

Inoltre, il Bellavita Extra-Virgin Olive Oil Tasting Lab, guidato dalla degustatrice professionista di olio Francesca De Ritis, offrirà ai visitatori degustazioni e consigli abbinati per la selezione del giusto olio d'oliva in due sessioni di degustazione imperdibili. Inoltre, la Bellavita Pizza Academy, sponsorizzata dai maestri italiani della farina Molino Scoppettuolo, ospiterà demo continue, degustazioni e approfondimenti commerciali relativi alle autentiche pizze italiane e napoletane.

Infine, durante l'evento di tre giorni, una selezione di prodotti esposti sarà assaggiata e valutata da una giuria composta da oltre 200 membri VIP del tanto atteso concorso Bellavita Awards, scelti tra i più influenti attori del mercato alimentare e delle bevande del Benelux. I prodotti con i punteggi più alti saranno premiati sul palco alla presenza di istituzioni locali.

Per consolidare la sua posizione come centro dell'eccellenza alimentare e delle bevande italiane nei Paesi del Benelux, gli Awards sono organizzati in collaborazione con l'Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane (ICE), Partner Istituzionale dell'evento, che ospiterà anche una Business Lounge per tutti i professionisti in cerca di un luogo per condurre i loro affari.

La visita a Bellavita nella Hall 13 è già inclusa in ogni biglietto di Horecava ed è un'esperienza da non perdere per tutti i visitatori di HORECAVA e i professionisti del settore alimentare, vinicolo e delle bevande alla ricerca di prodotti innovativi per catturare l'attenzione dei consumatori e aumentare le vendite. Buon appetito!