Sono passati più di cinquanta anni da quando la ditta Bedogni Egidio ha aperto i battenti, ma ancora oggi confeziona i propri prodotti con la stessa passione, gli stessi gesti, e la stessa ricerca della qualità che da sempre hanno contraddistinto l’azienda.

A Bellavita Expo Amsterdam 2018, il salumificio di Langhirano porterá diversi prodotti, tra cui il prosciutto di Parma Dop, fatto con le migliori materie prime di origine certificata – uno dei maggiori simboli gastronomici dell’Italia nel mondo.  “Scegliamo ancora di rifinire i nostri prodotti a mano e di stagionarli naturalmente, per garantire un aroma delicato e morbidezza unica” dice Simone Trobbiani, Amministratore Delegato presso Bedogni.

Già presente in Francia, Germania, Polonia, Austria, Svizzera e Gran Bretagna, Bedogni ha adottato una strategia export che punta alla comercializzazione di diversi prodotti di nicchia , oltre a quelli piú famosi come il prosciutto di Parma. “Credo sia importante essere il piú fedeli possibile al vero Made in Italy e valorizzare così la nostra identità . Inoltre per vendersi bene all’estero bisogna trovare canali adeguati, di qualità e di cui fidarsi .” continua Trobbiani.

Anche la comunicazione è fondamentale. Nel 2012 Bedogni ha lanciato le piattaforme social e un blog, investendo in risorse dedicate all’aggiornamento dei contenuti e al dialogo con i clienti. “Utilizziamo canali diversi per raggiungere i nostri target e soprattutto all’estero ci affidiamo a figure altamente competenti che possano agire da nostri ‘ambasciatori’ e far assaggiare il nostro prodotto alle persone giuste; è così che apriamo tanti mercati : con il sapore inconfondibile di quello che produciamo unito alla qualità e alla storia del nostro marchio.”

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