Oggi, (martedì 28 febbraio) è il martedì grasso, più comunemente noto come "il giorno di pancake". Le persone in tutto il Regno Unito potranno indulgere in una festa di pasticcio leggermente dorato e aggiungere un medley di condimenti a loro scelta. Alcuni esplosioni di agrumi, entusiasti di limone e zucchero, altri preferiscono una composizione sana di bacche e spesse crepe di crema, mentre quelle giovani e giovani e il cuore godono del gusto del cioccolato e della nocciola. Ma perché non provare qualcosa di diverso quest'anno e provare uno spruzzo di sapore italiano; Come ti ha portato da Bellavita.

Pancake con Pere

Ingredienti:

12 once di farina per torte e pan di spagna

1/2 pinta di latte semi-scremato

1 uovo grande

1 Pera Kaiser (disponibile qui: http://bit.ly/2ljmCKt )

1 cucchiaino di lievito in polvere

qualche noce di burro non salato

yogurt naturale

Miele di fiori di campo

Metodo:

1. Mescolare gli ingredienti della pastella con un frullino fino a che la miscela non sia liscia e libera. Questa pastella dovrebbe essere la consistenza della crema doppia. Se si addensava in piedi, aggiungete un po 'di latte supplementare, agitandovi fino a quando non avrete lo spessore corretto.

2. Quando il tegame è caldo, pulirlo con carta da cucina in olio. Versare un mezzo di mestolo di pastella in mezzo, rapidamente avvolgendo la vaschetta per spargere la pastella in uno strato sottile e uniforme, versando un eccesso in una brocca. Cuocere la pastella per circa 1 minuto, o fino a quando il pancake è dorato e pronto a far scorrere.

3. Spingere la frittella con cura, usando una fetta di pesce o una spatola sotto di essa, quindi in un momento rapido, ruotate la pancake. Continuare a cucinare per altri minuti per cucinare l'altro lato.

4. Ripetere per ogni pancake; Aggiungendo miele, yogurt e fette della pera al gusto.

Pancake con Marmellata

Ingredienti:

12 once di farina

12 once di yogurt semplice a basso contenuto di grassi

1/4 una pinta di acqua fredda

2 uova grandi

1 Pizzico di sale

1-2 cucchiaini di olio d'oliva, più o meno quanto necessario.

Marmellata (Prova la nostra marmellata di fragole biologica di Fragola http: //bit.ly/2mG5hwy )

Metodo:

1. Mescolare gli ingredienti della pastella con un frullino fino a che la miscela non sia liscia e libera. Questa pastella dovrebbe essere la consistenza della crema doppia. Se si addensava in piedi, aggiungete un po 'di latte supplementare, agitandovi fino a quando non avrete lo spessore corretto.

2. Quando il tegame è caldo, pulirlo con carta da cucina in olio. Versare un mezzo di mestolo di pastella in mezzo, rapidamente avvolgendo la panna in giro, per diffondere la pastella in uno strato sottile e uniforme, versando un eccesso in una brocca. Cuocere la pastella per circa 1 minuto, o fino a quando il pancake è dorato e pronto a far scorrere.

3. Spingere la frittella con cura, usando una fetta di pesce o una spatola sotto di essa, quindi in un momento rapido, ruotate la pancake. Continuare a cucinare per altri minuti per cucinare l'altro lato.

4. Ripetere per ogni pancake; Aggiungendo yogurt, olio d'oliva e marmellata a piacere.

Pancake con olio d'oliva

Ingredienti:

24 once di farina

1/2 pinta di latte

4 uova sbattute

1 cucchiaino di lievito

1/2 cucchiaino di sale

4 cucchiai di olio extra vergine di oliva. (Prova la nostra gamma di oli disponibili qui: http://bit.ly/2lubs6p )

Metodo:

1. Mescolare gli ingredienti della pastella con un frullino fino a che la miscela non sia liscia e libera. Questa pastella dovrebbe essere la consistenza della crema doppia. Se si addensava in piedi, aggiungete un po 'di latte supplementare, agitandovi fino a quando non avrete lo spessore corretto.

2. Quando il tegame è caldo, pulirlo con carta da cucina in olio. Versare un mezzo di mestolo di pastella in mezzo, rapidamente avvolgendo la panna in giro, per diffondere la pastella in uno strato sottile e uniforme, versando un eccesso in una brocca. Cuocere la pastella per circa 1 minuto, o fino a quando il pancake è dorato e pronto a far scorrere.

3. Spingere la frittella con cura, usando una fetta di pesce o una spatola sotto di essa, quindi in un momento rapido, ruotate la pancake. Continuare a cucinare per altri minuti per cucinare l'altro lato.

4. Ripetere per ogni pancake; Aggiungendo olio d'oliva a piacere.

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