É stato pubblicato il piú grande report mai commissionato da un evento di enogastronomia!

Un resoconto di 164 pagine creato da The Food People , che vanta giá rapporti di collaborazione con aziende quali Tesco, Waitrose e Marks & Spencer, ha individuato 12 importanti macro-tendenze, suddivise per settori agroalimentari, che riporta sia le tendenze emergenti che le previsioni per i prossimi 1-5 anni.

Di seguito un breve riassunto del report, clicca qui invece per acquistare il documento completo.

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