AmoreTerra fonde in un unico brand la sapienza di oltre cento contadini e artigiani con esperienza nello sviluppo dei prodotti e nel marketing.
Per ogni prodotto costruiamo l’intera filiera di produzione, anello dopo anello. Per questo amiamo definirci produttori di filiere.
La grande #FilieraAmoreTerra, composta dalle filiere di produzione di ognuno dei nostri prodotti, è l’elemento che ci differenzia. È composta da 360 ettari di terreni biologici e diversi laboratori artigianali selezionati dopo anni di ricerca.
Grazie alla nostra filiera possiamo creare prodotti biologici di alta qualità, con profumi e sapori più intensi e con migliori proprietà nutrizionali e benefiche. Abbiamo selezionato solo aziende agricole con standard di qualità che vanno oltre il biologico, perché per noi la certificazione bio è una caratteristica essenziale, ma non sufficiente.
Il vertice della ricerca e sviluppo di AmoreTerra è la Farina Luce®, un prodotto unico ottenuto coltivando insieme 9 varietà di grani antichi a oltre 850 metri di quota e macinandoli a pietra.
Per valorizzare e proteggere questo prodotto abbiamo creato un marchio che tutela la presenza di diverse varietà antiche coltivate sullo stesso campo, la coltivazione di montagna e la lenta molitura a pietra.