È considerata tra le più importanti realtà nel settore innovation food, con stabilimento interamente dedicato alle produzioni gluten free. Da sempre ideamo, sviluppiamo e produciamo una gamma completa di pasta senza glutine innovativa e dal gusto unico, da una varietà di ingredienti naturalmente glutenfree quali: Riso Integrale, Mais, Quinoa, Grano Saraceno, Amaranto, Lenticchie, Piselli ed altri. Dal secondo semestre 2016 abbiamo avviato la produzione di mix di farine, preparati per dolci e preparati per salati.