Una Colatura di Alici di Cetara conservata in orcio, entrambi simboli del grande patrimonio culinario cetarese. Vincitore del premio World Food Innovation Awards 2019 all’IFE di LONDRA come migliore Limited Edition.
Nel formato Limited edition della Colatura di Alici, l’Orcio è diventato un prezioso custode del patrimonio culinario Cetarese, splendido borgo marinaro della Costiera Amalfitana. In esso è racchiuso soprattutto il sapere delle maestranze che viene tramandato nel tempo.