L’Agrumato è prodotto facendo decantare per circa 1 mese una selezione di scorse di agrumi (arance, pompelmi, limoni) - non trattati e raccolti nel nostro agrumeto - nell’olio evo da noi prodotto.
Ottimo per la realizzazione di dolci e crostate, ma anche come condimento per piatti a base di pesce e di carne.