Bruchicello

La nostra azienda nasce nel 1976 in Sicilia, a Salaparuta in provincia di Trapani ed inizialmente costituita da pochi ettari di superficie vitata coltivata a Catarratto, solo tra il 1996 e il 1997 vennero impiantate altre due varietà: Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon.

Oggi ha raggiunto una superficie di 5 ettari e continua a mantenere le stesse varietà, dalle quali vengono prodotti esclusivamente vini in purezza; la stessa filosofia, una azienda di piccole dimensione e a conduzione familiare e infine, ma non meno importante, lo stesso obiettivo, quello di produrre vini di qualità, attraverso la coltivazione biologica, la selezione delle migliori uve direttamente in campo, la bassa resa e le nuove tecniche di vinificazione, tutto nel rispetto della tradizione e  dell’ambiente.