Caffè Carnevale nasce nel lontano 1977 da una serie di eventi che porta Paolo Carnevale ad approdare nel mondo del caffè.
La Torrefazione Caffè Carnevale produce e commercializza caffè in grani, macinato e cialde ESE44.
Dal mondo arrivano i chicchi delle migliori coltivazioni di caffè e le miscele sono realizzate dalla tostatura di qualità superiori quali
Santos, Columbia, Guatemala, Costa Rica, java, Kaapi Royale, Cherry, Messico, Congo e Uganda.