Nel 1956, Luigi si trasferisce a Cellole, comune all’estremo nord della Campania, territorio pressoché incontaminato. Nel 1976, insieme a suo fratello Giuseppe, iniziò la produzione di mozzarella di bufala in un piccolo caseificio.
Cilento è un’azienda leader italiana, specializzata nella produzione di formaggi freschi di latte di bufala.
L’azienda produce Mozzarella di Bufala Campana DOP, Burrata di Bufala e Ricotta di Bufala, preservando una tradizione autentica, tramandata di generazione in generazione. Il moderno stabilimento, si estende su una superficie di 100.00 mq di cui 15.00 mq coperti.
Dotato di impianti all’avanguardia è in grado di assicurare la bontà e la sicurezza alimentare. Il nuovo stabilimento avrà una superficie di 7.500 mq.