Fred Jerbis

FJ È UN PROGETTO DI RICERCA E SPERIMENTAZIONE NEL MONDO DEI DISTILLATI E DEI LIQUORI.
Crediamo che per creare prodotti originali,serva innanzitutto un punto di vista diverso ed in divenire, senza mai dare nulla per scontato,ma cercando sempre di guardare da una nuova prospettiva.
La filosofia del progetto si basa su 3 punti:
SEMPLICE PERCHÉ COMPLESSO
La caratteristica comune a tutti i nostri prodotti è che sono equilibrati e facili da bere,ma allo stesso tempo ricchi di sentori e sfumature. Questo perché, per ogni prodotto, impieghiamo numerosi ingredienti e molteplici lavorazioni e questo implica una certa complessità nella realizzazione; ma allo stesso tempo i nostri liquori risultano semplici.
TRADIZIONALE PERCHÉ INNOVATIVO
Per creare i nostri spirits, ci siamo ispirati ad un testo di liquoristica classica italiana, datato 1946, proprio perché ci sentiamo molto legati alla tradizione e alla cultura del passato.Al tempo stesso, siamo convinti che senza ricerca e sperimentazione non si possa fare nulla di qualità.
GLOBALE PERCHÉ LOCALE
Siamo fortemente legati al nostro territorio, perché fondamentale per la creazione dei nostri prodotti, ma cerchiamo di avere un atteggiamento di apertura e di internazionalità,proprio perché fieri delle nostre terre, vogliamo far conoscere il loro splendore e la loro magia.