Ghiotto Galfrè dal 1901
Una lunga tradizione nella conservazione dei funghi e nella preparazione di antipasti, nel massimo rispetto dei canoni dell’alta qualità e della produzione artigianale.
Questo è il segreto di Galfrè Antipasti d’Italia, Azienda fondata a Barge (CN) nel 1901 con l’obiettivo di diffondere in Italia e all’estero prodotti unici per ingredienti e genuinità.
L’Azienda sorge in un borgo ai piedi delle colline Piemontesi dove è andata sviluppandosi la cultura della raccolta, del trattamento e della conservazione dei funghi con metodi naturali. Sono questi i Valori che hanno decretato il nostro successo. Ancora oggi si è scrupolosi nello scegliere materie prime di qualità, i funghi più sani, profumati e consistenti, selezionati e confezionati da mani esperte applicando tecnologie all'avanguardia, ma senza venir meno ai metodi naturali cari alle origini artigianali.