Figlia di ben tre generazioni l'azienda Olearia Lepera, posizionata ai piedi della nota città d'arte "Cropani", sviluppa la sua eccellente attività in un opificio industriale esteso su di un'area di 1500 mq coperti.
La forte voglia di crescere e migliorare, che dal lontano 1910 guida il suo sviluppo costante, ha portato nel tempo l'azienda olearia al raggiungimento di ottimi e soddisfacenti risultati grazie anche al suo essere volutamente dotata di un'attrezzatura di tutto rispetto che consente all'azienda non solo di lavorare circa 40 / 45.000 quintali di olive in media all'anno, di cui 25.000 di proprietà del titolare, ma soprattutto di poter vantare a livello nazionale ed europeo la produzione di un olio al quale è inevitabile riconoscere grande qualità; piacevole agli occhi, con il suo presentarsi sorprendentemente fluido e di color giallo-oro, all'olfatto, grazie al suo inebriante profumo, ed in primis al gusto, merito di quel suo sapore incredibilmente dolce al palato così naturale che lo rende capace di sposarsi bene con qualsiasi piatto, da quelli a base di carne, alla pasta, al pesce, riuscendo a donare un indiscutibile valore aggiunto e raffinato anche ad una semplice bruschetta.