Il Molino Zappala' Oreste e Figli snc da oltre 60 anni produce semola rimacinata e sottoprodotti della macinazione del grano duro siciliano, offrendo farine costanti nella qualità e personalizzabili in base alle esigenze di ogni singolo cliente. Tutti ciò è possibile grazie ad un know-how ereditato dalle precedenti generazioni. L'azienda si occupa anche della distribuzione di Farine "Grani Antichi".