Molino Zappala Snc

Semola Rimacinata di Grano Duro Siciliano Featured Image

Semola Rimacinata di Grano Duro Siciliano

Semola rimacinata 30 Kg tipo verde adatta ad un uso principalmente casalingo al fine di produrre pizze, pane casareccio, pasta.


IDEALE PER IMPASTI DIRETTI

SCADENZA 90 GIORNI DALL'ORDINE


Caratteristiche fisico , chimiche e reologiche

 Proteine 11.50 %

 W 190

 P/L 1.19

 Assorbimento 64 %

 Stabilità 9.30 minuti

 Indice di Giallo 19

Informazioni sul produttore