Moretti Omero

Moretti Omero Azienda Agraria ha ottenuto la certificazione biologica nel 1992, 25 anni fa. Il padre di Omero vendeva vino sfuso, ma Omero decise di imbottigliare al 100% Sagrantino. Le uve di Sagrantino coltivate tradizionalmente intorno a Montefalco presentano i più alti livelli di polifenoli e tannini di qualsiasi uva. Vino di grande longevità, dal sapore molto intenso, il Sagrantino era usato nel sacro pasticcio, da cui il suo nome (sacer è latino per sacro) è perfetto per chi ama vini sontuosi e profondi. La produzione di Sagrantino biologico è stata una sfida iniziata da Omero, e ora sua figlia Giusy sta portando avanti le cose. La parola chiave in Cantina Moretti è l'artigianalità. La famiglia è responsabile di ogni fase della produzione: dalla raccolta a mano, alla vinificazione, alle degustazioni in cantina o in giro per il mondo. La magia dei nostri vini nasce dall'utilizzo di uve autoctone e si sviluppa grazie alla nostra costante attenzione alla ricerca tecnica.