Poldo Service

Aspetto: colore rosso-violaceo, carico e lucente.

Profumo: Intenso, persistente, penetrante, gradevole di spiccata acidità.

Gusto: intenso, secco, bastano poche gocce per insaporire ogni cibo su cui è gradito.

Acidità totale: 8,5 per mille minimo usualmente

Abbinamenti gastronomici: verdure crude o cotte, condimenti in cui è richiesto l’aceto (anche per la pasta), salse per lessi ed arrosti.

 
formati disponibili: 100 ml, 250 ml, 500 ml