Poldo Service

Il Condimento a base di olio extravergine di oliva e Parmigiano Reggiano DOC è l’ultima novità della linea condimenti Poldo.

E’ prodotto senza utilizzo di aromi, ma solo con autentico Parmigiano Reggiano.

E’  indicato per i seguenti utilizzi: 

• base per maionese, per ottenere una maionese con il sapore del parmigiano; 

• cottura di verdure al vapore sottovuote infuse nel condimento; 

• come base di vinaigrette (ovvero emulsioni olio-aceto o olio-limone) per condire insalate o carni; 

• in alternativa al burro per alcune tipologie di risotti. 

Formati: 100 ml, 250 ml, 500 ml