Il Monovarietale di Picholine è un olio extravergine con un esuberante e avvolgente bouquet di sentori di carciofo, pomodoro verde e fiori di campo.
Il gusto è intenso, persistente e pulito, con sensazioni di piccante ed equilibrate percezioni di amaro.
Siamo tra i pochi in Italia a produrre questo monovarietale.
Si adatta a piatti dalla struttura importante, quali carni rosse, zuppe di legumi o il classico polpo alla brace pugliese.
Alcuni premi ricevuti
Gambero Rosso 2018, 3 foglie
Il Magnifico 2018, Premio di Eccellenza
Oro delle Marche 2017, 5 gocce
formati disponibili: 100 ml, 250 ml, 500 ml