Robustellini S.r.l.

La Bresaola L’Antica Ricetta, caratterizzata da una forma irregolare e dalle sottili venature di grasso che esaltano l’inconfondibile sapore delle carni bovine di alta qualità usate per la sua produzione, si differenzia dalla bresaola tradizionale anche per il sapore leggermente affumicato. La lavorazione manuale delle carni, la particolare miscela di spezie e la stagionatura riprendono ancora oggi le antiche tradizioni della Valchiavenna, dando così vita ad un prodotto artigianale unico nel suo genere.