Il Salame al Vino Morellino di Scansano DOCG: il vino rosso Morellino di Scansano DOCG da a questo salame una forte personalità, colore rosso rubino vivo, profumo intenso. Saporito, ma non salato. Prodotto con carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana, Non vengono utilizzati nitriti nella preparazione