Vinificazione :
Pressatura soffice e fermentazione; tutte le lavorazioni del vino vengono effettuate in assenza di ossigeno per preservare il suo fresco e profumato bouquet. Affinamento per 6 mesi in acciaio sulle "fecce nobili".
Caratteristiche Organolettiche
Colore : Giallo con riflessi verdognoli.
Profumi : rivela sentori di frutta tropicale combinati a note erbacee che ne migliorano la struttura aromatica.
Palato : piacevolmente secco con buona acidità che migliora la freschezza di questo vino.